Prva stran

Intervjuji

Pomagajmo

Slavni

Ikone

Kulinarika

Tehnopop

Vrt in rože

Zdravje

"Modrost, da najbolj zdravilne rožce rastejo nad 1000 metri drži," pravi Lado Tuta. "Tiste dajo največ od sebe!" Zato se pogosto odpravlja v hribe. A pozor - zelišč ne smemo nabirati kadarkoli. "Nikar, ko je mlaj, pa po dežju je treba počakati najmanj dva dni."

Pustimo nekaj

rožic za seme

Lado je žalosten, ko vidi, kako novodobni zeliščarski potrošniki dobesedno pustošijo naravo in včasih zelišča poberejo do zadnjega cvetka ali lističa. "Vsem, ki nabirate zelišča, polagam na srce, da pustite vsaj nekaj cvetov, da se bo rastlina osemenila in tako razmnoževala. Če bomo še naprej tako neodgovorni, bodo začele nekatere vrste zelišč izumirati na račun človeške neumnosti.

Sam točno poznam rastišča različnih vrst zelišč, čeprav se tudi spreminjajo. babica ga je na nabiranje najprej jemala s seboj. "Veliko je vedela o njkih." Kasneje je postalo nabiranje zelišč zelo donosno. V Posočju je imela namreč odkupno mesto portoroška Droga, kar je med ljudmi vzbudilo veliko zanimanja za dodaten zaslužek. Lado reče,da si je z denarjem od zelišč in gob celo zgradil hišo. Vse tisto, kar mu je povedala babica, je zapisal, da modrosti ne bi utonile v pozabo. Pri raziskovanju učinkov zelišč mu veliko pomaga tudi hči Erika, ki je ginekologinja, a mu s svojim splošnim medicinskim znanjem pomaga pri kakšnem malo bolj trdem orehu. "Tudi sama sem kot otrok nabirala zelišča, saj smo si s pomočjo tega denarja lahko privoščili počitnice na morju. Potem sem celo opravljala sprejemne izpite za študij farmacije, a sem si premislila in se raje vpisala na medicino," pove Erika Tuta.

Zeliščni vrt, namenjen spoznavanju rastlin

Na svojem vrtu je že prej gojil zdravilna zelišča, ki ne rastejo v naravi. s tistimi, ki rastejo v naravi, jih ima 103 vrste, opremljene s tablicami, na katerih piše ime rastline in za kaj se uporablja. Vsakemu, ki si pride ogledat njegov vrt, pa rade volje odgovori tudi na vprašanja. Ni zdravilec, a reče, da ima ima na voljo veliko sestavin, s katerimi si ljudje lahko lajšajo težave. "Zdravniki zdravijo, jaz pa lahko pomagam lajšati težave."

Odprtja njegovega zeliščnega vrta se je udeležilo 150 ljudi. "Mnogi so s seboj prinašali šopke nabranih zelišč in spraševali to in ono." Lado ne sodi med tiste, ki bi ljubosumno skrivali svoje znanje. Sicer pa si skrbno zapisuje tudi vse informacije o posameznih zeliščih in njihovih učinkih, zraven pa priloži tudi fotografijo. Nabralo se je že materiala za knjigo, lahko pa bi vse skupaj preprosto shranil na zgoščenki.

Prostor za sušenje zelišč ima urejen na podstrešju gospodarskega poslopja, kjer je temno, a zračno. Sušenje ves čas skrbno nadzoruje. "Pomembno je tudi, kako shranimo že posušena zelišča, dobro jih je zapreti v steklene kozarce." Pri svojem delu uporablja tudi posebno stiskalnico, ki temeljito stisne zadnjo kapljico zdravilne učinkovine iz rastline.

Tri tedne je dovolj

Carmen Leban

Stalna povezava do članka:

Komentarji obiskovalcev:

(brez komentarjev)

Vaš komentar:
Vabimo vas, da napišete svoje mnenje, komentar ali pripombo k članku.

Komentarji, ki vsebujejo HTTP povezave do drugih spletnih strani, ne bodo prikazani. Če želite v komentarju objaviti povezavo, jo napišite brez HTTP na začetku.

(ime)

V skladu z zakonom ZVOP-1 bo podjetje Večer vpisane podatke uporabilo zgolj za interno komunikacijo s pisci komentarjev in jih ne bo posredovalo tretjim osebam. Zaradi varnosti se bo ob komentarju izpisal IP naslov računalnika.

Posnetek prireditve Zdenko Domančiċ v Mariboru
(predavatelj govori v hrvaškem jeziku brez prevoda)

Dogodki: predavanja in predavatelji, ki vam lahko spremenijo življenje

Je v Mariboru zdaj boljše, kot je bilo pod Kanglerjem?

Iskanje:

7DNI (5. DECEMBER 2012): Preverite preden pojeste Najpopolnejši seznam aditivov (prehranskih dodatkov) s polnimi imeni

• Najbolj brani članki v zadnjih 365 dneh

Tednik 7dni na kanalu RSS:
www.7dni.com/rss